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Bar / Postures de travail et Gestes répétitifs

Le barman doit-il travailler les bras surélevés ?
Bouteilles équipées de doseurs et fixées en hauteur, stockage des verres et des boissons…

L’activité comporte-t-elle des gestes répétitifs des bras, avec ou sans force ?
(plonge et essuyage des verres)

Le salarié se plaint-il de la hauteur ou de la profondeur du comptoir ?

L’activité occasionne-t-elle une station debout prolongée avec piétinement ?




Tendinites des épaules, coudes, poignets







Insuffisance veineuse

Adapter la hauteur du comptoir et les parties de stockage à la hauteur des salariés (estrade)


Machine à laver les verres






Mise à disposition d’un siège assis debout

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