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Cuisine, Salle de préparations petits déjeuners / Risque lié à la consommation d'alcool

Les cuisiniers sont-ils fréquemment sollicités par la clientèle pour consommer des boissons alcoolisées ?

Alcoolisation chronique

Maladies du foie

Refuser l’offre de consommations alcoolisées, et le consigner dans le règlement intérieur de l’établissement

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